Stálé menu

 

Pochoutky k pivu

82 Kč
100 g Křupavé mandle se solí

115 Kč
90 g Naše vepřová šunka, křenovo-okurkový sorbet, naše pečivo
120 g Trhaný hovězí brisket na medu a chilli, cibulová marmeláda s kardamonem, naše pečivo
120 g Ve dvoře naložený hermelín s feferonkou, naše pečivo

135 / 205 Kč
80 / 150 g Hrubý tatarák z hovězího pupku s kapary a sušenými rajčaty, červená cibule, česnek, hořčičná redukce, náš opečený chléb

Předkrmy

125 Kč
90 g Houbový tatarák v olivovém oleji s jarní cibulkou, česnek, toast z našeho pečiva

Rádi Vám pečivo vyměníme za bezlepkové, požádejte naší obsluhu.
Příplatek za bezlepkové pečivo 20 Kč.

Polévky

53 Kč
0,3 l Vývar z hovězí oháňky, masový knedlíček, vaječná sedlina, konfitovaná zelenina

66 Kč
0,33 l Krém z červené řepy, lučina, klíčky

Pečivo

30 Kč
140 g Výběr z domácího pečiva

50 Kč
140 g Výběr z domácího pečiva bez lepku

Bezmasé hlavní chody

185 Kč
250 g Salát z černé čočky Beluga, sójové boby, měkký kozí sýr
180 g Naše tagliatelle, ve dvoře uzené papriky, bazalkové pesto, hobliny tvrdého ovčího sýra

Masité hlavní chody

195 Kč
200 g Naše tagliatelle, filírované krůtí prso, citrusovo-česnekové glazé s medem, sýrový prach
180 g Špikovaná hovězí pečeně na smetaně, náš houskový knedlík, šípková zavařenina, šlehačka
200 g Konfit z vepřového boku, smetanový špenát s česnekem, náš bramborový knedlík

215 Kč
180 g Pečené kachní stehno, červené zelí, naše bramborové špalíčky se zázvorem a jablky, vídeňská cibulka
180 g Hovězí líčka s portským vínem, zapečená bramborovo květáková pěna, pálený pórek

255 Kč
180 g Panenka v nízkoteplotní úpravě ve slanině, hráškové pyré, bramborový gratin s rozmarýnem, demi - glace
150 g Candát na bílém víně, naše pražená vepřová šunka, máslovo-citrónová omáčka, restované brambory Grenaille

Masité hlavní chody bez přílohy

195 Kč
500 g Grilovaná vepřová žebra Baroque s pivní a medovou marinádou
250 g Krůtí steak na másle
250 g Vepřová kotleta
200 g Hovězí flap steak

265 Kč
300 g Hovězí flap steak

Přílohy

55 Kč
180 g Naše hranolky
180 g Restované brambory Grenaille
180 g Naše knedlíky dle nabídky

75 Kč
150 g Grilovaná sezonní zelenina

Omáčky & dipy

50 Kč
Studený jogurtový dip s bylinkami a česnekem
Omáčka ze zeleného pepře
Naše tatarská omáčka
Kečup Heinz
Dvorská BBQ

75 Kč
Demi-glace

Dezerty

50 Kč
Pošírované jablko, čokoládové glazé, čokoládová hlína

Dle aktuální nabídky

 

 

 

Stálá nabídka piv

Tankové

Kopp original 0,3 l 23 Kč
Kopp original 0,5 l 33 Kč

Na čepu

Bernard 12° 0,3 l 29 Kč
Bernard 12° 0,5 l 39 Kč
Primátor Weizen 0,3 l 23 Kč
Primátor Weizen 0,5 l 33 Kč

Nealkoholické

Bernard 0,3 l 25 Kč
Bernard 0,5 l 35 Kč

Kromě stálé nabídky můžete ochutnat také speciály malých pivovarů, které
pravidelně podle Vaší a naší chuti obměňujeme.

Také čepujeme jakékoli pivo s sebou do 1l lahve.

Sklenici od Vašeho oblíbeného pivovaru je možné zakoupit u obsluhy.

 

 

Míchané nápoje

Virgin mojito 0,4 l 95 Kč
Mojito 0,4 l 115 Kč
Aperol Spritz 0,2 l 95 Kč

Aperitivy

Martini Extra Dry, Bianco, Rosso 0,1 l 65 Kč
Crodino 0,1 l 65 Kč

Alkoholické nápoje

Tuzemský Božkov 35 Kč
Vaječný likér  35 Kč
Zelená 35 Kč
Griotka 35 Kč
Berentzen (dle nabídky) 35 Kč
Božkov republika 45 Kč
Fernet 45 Kč
Fernet Citrus 45 Kč
Baileys  50 Kč
Becherovka 50 Kč
Vodka Finlandia 50 Kč
Slivovice Žufánek 50% 60 Kč
Hruškovice Žufánek 50% 60 Kč
Meruňkovice Žufánek 50% 60 Kč
Ořechovka Žufánek 35% 60 Kč
Jägermeister 60 Kč
Beefeater 60 Kč
Rum Havana 60 Kč
Metaxa 5* 65 Kč
Metaxa 7* 80 Kč
Metaxa, Grande Fine 140 Kč
Tullamore Dew 60 Kč
Jack Daniel’s 70 Kč
Jack Daniel’s Honey 70 Kč
Jack Daniel’s Fire 70 Kč
Jameson 65 Kč
Glenfidich 12 yo 120 Kč
Glenfidich 18 yo 170 Kč
Tequila Olmeca Silver 60 Kč
Tequila Olmeca Gold 95 Kč
Captain Morgan Spiced 55 Kč
Kraken Spiced 75 Kč
Pyrat Rum X. O. reserve 85 Kč
Legendario 75 Kč
Matusalem 10 yo 95 Kč
Matusalem 15 yo, Gran Reserva 120 Kč
Ron Zacapa Centenario 23 yo 170 Kč
Courvoisier XO 190 Kč

*Alkoholické nápoje podáváme v objemu 0,04 l

Nealkoholické nápoje

Domácí ledový čaj s citrusy a mátou 0,4 l 45 Kč
Domácí limonáda z bylin dle nabídky 0,4 l 45 Kč
Domácí limonáda z ovoce dle nabídky 0,3 l 35 Kč
Domácí limonáda z ovoce dle nabídky 0,5 l 55 Kč
Bonaqua neperlivá, jemně perlivá 0,33 l 40 Kč
Cappy jablko, pomeranč 100% 0,25 l 45 Kč
Coca-Cola, Sprite 0,33 l 45 Kč
Kinley Tonic, Ginger Water 0,25 l 45 Kč
Kinley Tonic, Bitter Rose 0,25 l 45 Kč
Karafa kohoutkové vody 1 l 35 Kč
Karafa kohoutkové vody s citrusy 1 l 45 Kč

Káva a horké nápoje

Espresso 9 g 48 Kč
Cappuccino 9 g 60 Kč
Cappuccino bez kofeinu 6 g 60 Kč
Caffé latté 9 g 60 Kč
Caffé latté bez kofeinu 6 g 60 Kč
Vídeňská káva 9 g 65 Kč
Alžírská káva 9 g 75 Kč
Irská káva 9 g 85 Kč
Logr kafe 7 g 40 Kč
Ledová káva se šlehačkou 9 g 70 Kč
Kurkuma latte 2 g 45 Kč
Káva bez kofeinu 6 g 48 Kč
Horká čokoláda (bílá nebo mléčná) 30 g 55 Kč
Čaj Sonnentor (dle nabídky) 40 Kč
Čaj z bylin (dle nabídky) 45 Kč
Svařený džus (dle nabídky) 0,2 l 45 Kč
Svařené víno (bílé, červené) 0,2 l 55 Kč

*Naše kávy připravujeme ze značky doubleshot.

 

 

Na skleničku

Bílá vína

Prosecco dle nabídky 0,1 l 45 Kč
Ryzlink vlašský kabinet „Waldberg“, Lahofer 0,15 l 60 Kč
Ryzlink Rýnský, Sonberk 0,15 l 60 Kč
Müller Thurgau, Žernoseky 0,15 l 60 Kč
Muškát Moravský, Pelvins 0,15 l 60 Kč

Červená vína

Neronet, Pelvins 0,15 l 60 Kč
Zweigeltrebe, Pelvins 0,15 l 60 Kč

Celá láhev 0,75 l

Bílá vína

Prosecco dle nabídky 290 Kč
Muškát moravský, Pelvins 290 Kč
Müller Thurgau, Žernoseky 290 Kč
Ryzlink vlašský kabinet „Waldberg“, Lahofer 290 Kč
Ryzlink Rýnský, Sonberk 290 Kč
Pálava 2017, Pelvins 375 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr, Trpělka&Oulehla 375 Kč
Riesling Weelfelt, Wimmer – Czerny 450 Kč

Červená vína

Neronet, Pelvins 290 Kč
Zweigeltrebe, Pelvins 290 Kč
Modrý Portugal, Kovacs Novosedly 375 Kč
Svatovavřinecké, pozdní sběr, Trpělka&Oulehla 375 Kč

 

Snídaně

sobota, neděle 8:00-10:30
pondělí - pátek 7:00-10:30

 

I. Studený talíř
Šunka, sýr, máslo, zelenina, domácí pečivo

II. Teplá jídla (1 na výběr)
Míchaná vajíčka
Párečky od řezníka
Ham & Eggs

III. Teplé a studené nápoje
Káva nebo čaj dle nabídky
Džusy dle aktuální nabídky (1 sklenice) nebo mléko (1 sklenice)
Karafa vody